ข้าวเหนียวดำ บรรจุสูญญากาศ ขนาด 1 กก.

•ข้าวหอมมะลิแท้คัดพิเศษ ตราต้นข้าวทอง หอมมะลิชั้น๑
หอม นิ่ม อิ่มอร่อย
ข้าวหอมมะลิแท้ 100% จากทุ่งกุลาร้องไห้
🌾ตราต้นข้าวทอง🌾
ผลิตโดย..โรงสีไฟสหพัฒนา อ.สตึก จ.บุรีรัมย์..

📌ข้าวเหนียวดำ หรือข้าวก่ำเป็นที่นิยมบริโภคกันมากในแถบภาคเหนือและภาคอีสาน มีลักษณะสำคัญคือมีสีม่วงจนเกือบดำ โดยมีการวิจัยออกมาว่าข้าวชนิดนี้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูงมากจากสารสีม่วงเข้มในเมล็ดของมัน ข้าวเหนียวดำมีรสชาติและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบและกรุบ สามารถรับประทานคู่กับอาหารคาวหรือนำมาทำเมนูของหวานก็อร่อยเช่นกัน ในสมัยโบราณมีการนำข้าวเหนียวดำมาใช้เป็นส่วนผสมในตำรับยารักษาโรคซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดสืบต่อกันมา

ข้าวเหนียวดำ มีส่วนประกอบของสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถละลายน้ำได้ดี มีสารแกมมาโอไรซนอล ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในรำข้าว จมูกข้าว นอกจากนี้ยังมีโปรตีน วิตามินบี 1 บี 2 วิตามินอี และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสมองและผิวพรรณให้แข็งแรง
- ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการโรคเหน็บชา ป้องกันโรคปากนกกระจอก
- บรรเทาอาการอ่อนเพลีย ไม่มีแรง โรคปลายประสาทอักเสบ
- มีส่วนช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อม โรคเบาหวาน
- มีใยอาหารสูงช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและควบคุมอาหาร
- มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน
- ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์
- ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง
- ลดการอักเสบ
- ลดคอเลสเตอรอล และต้านไวรัส
- ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน กระตุ้นการหลั่งโกรทฮอร์โมน
- กระตุ้นการหลั่งสารที่ช่วยผ่อนคลาย ทำให้นอนหลับลึก
- เพิ่มระดับไขมันชนิดดีซึ่งมีส่วนช่วยกำจัดคอเลสเตอรอล
- เพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- ลดการสูญเสียแคลเซียมในกระดูก

💡♨️วิธีหุงข้าวเหนียวดำ♨️💡

♨️วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำ

ข้าวเหนียวดำสามารถนำมานึ่งรับประทานแบบข้าวเหนียวหรือนำมาผสมกับข้าวจ้าวเพื่อต้มเป็นข้าวต้มจะช่วยให้ข้าวต้มหนืดข้นน่ารับประทาน ด้วยลักษณะของข้าวเหนียวดำที่เนื้อในมีความแน่นและแข็งกว่าข้าวทั่วไป เมื่อหุงสุกแล้วจึงให้ความเหนียวหนึบเคี้ยวกรุบสู้ฟัน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัวของข้าวก่ำหรือข้าวเหนียวดำของบ้านเรา

1.นำข้าวเหนียวดำมาล้างน้ำ 2-3 น้ำ เทน้ำออกให้หมด
2.เทน้ำร้อนจัดลงในข้าวให้ท่วม พอน้ำเย็นให้เทน้ำทิ้ง เติมน้ำร้อนแช่ข้าวครั้งที่สอง
3.ผสมข้าวเหนียวขาวลงไปเล็กน้อย แช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำ 2-3 ครั้ง เทข้าวใส่หวดพักไว้
4.ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำข้าวนึ่งด้วยไฟปานกลาง 20 นาที พบครบเวลาใช้ไม้พลิกข้าวด้านบนลงล่าง
5.นึ่งต่ออีก 10 นาที ไม่ต้องปิดฝา แล้วยกออกจากเตา
6.ผึ่งข้าวให้ไอน้ำระเหยออก แล้วจึงเก็บใส่กล่องไว้รับประทานต่อไป

♨️วิธีทำข้าวต้ม

1.ผสมข้าวหอมมะลิกับข้าวเหนียวดำเล็กน้อย ล้างน้ำทำความสะอาด
2.ใส่น้ำลงไปให้ท่วมข้าว เปิดไฟแรงต้มข้าวและคนเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ
3.เมื่อน้ำแห้งให้เติมน้ำเพิ่มลงไป ต้มต่อไปจนกว่าข้าวจะบานเต็มที่
4.การผสมข้าวแบบนี้จะช่วยให้ข้าวต้มเป็นยางเหนียวหอมนุ่มน่ารับประทาน


#ข้าวหอมมะลิแท้ #หอมนิ่มอิ่มอร่อย #ตราต้นข้าวทอง
#ข้าวตราต้นข้าวทอง #ข้าวกล้องเพื่อสุขภาพ
#ข้าวสุขภาพ #ข้าวเหนียวดำ #โรงสีไฟสหพัฒนา #บุรีรัมย์

*** ก่อนส่งสินค้าทุกแพ็คทางร้านได้ตรวจซีลสูญญากาศให้อยู่ในสภาพดีทุกถุง(ไม่ส่งถุงรั่วหรือซีลหลุดไปแน่นอนค่ะ) กรณีซีลสูญญากาศ รั่ว ซึม ระหว่างขนส่ง เป็นสิ่งที่ทางร้านควบคุมไม่ได้จริงๆค่ะ เพราะสินค้ามีน้ำหนัก ผ่านหลายมือและส่งต่อหลายคลังสินค้า อาจจะเกิดการกระแทก เสียดสีได้ โดยร้านได้มีการติดป้ายหน้ากล่องว่า ระวังแตก ไว้ทุกกล่องแล้วค่ะ
ก่อนเปิดพัสดุ รบกวนลูกค้าถ่ายรูปใบปะหน้าพัสดุ ถ่ายรูปสินค้า และถ่ายวิดีโอขณะเปิดสินค้าเพื่อสะดวกในการเคลมสินค้ากรณีสินค้าเสียหายค่ะ รบกวนรีวิวให้คะแนน5ดาวด้วยนะคะ หากพบปัญหาสามารถทักแชทสอบถามกับทางร้านได้เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ***