Mitty Roasters Green Land House Blend เมล็ดกาแฟ เฮ้าส์เบลนด์คั่วกลาง 250g
Mitty Roasters Green Land House Blend (Thai Brazil)
Roast Level : Medium Roasted 250g
Testing Note : CARAMELIZE MEDIUM BODY LOW ACIDITY
มิตตี้ โรสเตอร์ส์ กรีน แลนด์ เมล็ดกาแฟเฮ้าส์เบลนด์ Thai Brazil
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง 250 กรัม
Testing Note : CARAMELIZE MEDIUM BODY LOW ACIDITY
สำหรับชงเอสเพรสโซ่
เหมาะสำหรับกาแฟดำ คนชอบรสชาติกาแฟหนักๆ ไม่เปรี้ยว
การ Degas (เพื่อให้กาแฟได้เผยตัวตน)
กาแฟคั่วใหม่ แก๊สจะค่อนข้างเยอะ ทำให้รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ (ติดขมติดเฝื่อน)
กาแฟจะใช้เวลา Degas ประมาณ 14-30 วัน นับจากวันที่คั่ว ซึ่งเป็นช่วงที่ดี รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่
ระยะเวลาในการ Degas
- กาแฟโปรเสสพิเศษ และ Dry Process [Degas 7-14 วัน]
- กาแฟคั่วระดับอ่อน [Degas 5-10 วัน]
- กาแฟคั่วกลางถึงเข้ม [Degas 3-5 วัน]
การเก็บรักษา
เปิดถุงแล้วแนะนำให้รับประทานให้หมดภายใน 1 เดือน
ยังไม่เปิดถุง สามารถเก็บได้ 1-2 เดือน
ควรเก็บไว้ในที่แห้ง หลีกเลี่ยงความร้อนและแสงแดด
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถทักแชทถามได้ หรือ Line ID : @mittyroasters